动态建牢食物平安防地 守护“舌尖上的年味”

　　为切实保障春节期间食物平安，营制平安安心的节日消费，海口市市场监视办理局提前谋划、缜密摆设，结实推进春节期间食物平安全链条监管，全力守护辖区群众“舌尖上的平安”，、幸福的新春佳节。把春节期间食物平安监管做为当前沉点工做抓实抓细。一是高度注沉提前摆设，制定印发春节期间食物平安监督工做方案，召开专题会议全面带动摆设，明白大型商场超市、大年夜饭酒店、旅逛景区等6类沉点场合，聚焦食物出产、运营畅通、餐饮办事等8项环节环节，实施靶向监管。二是带领带头、全员参取，次要带领多次带队深切辖区机关食堂、旅逛景区及车坐码甲等一线点位开展督导查抄，分担带领靠前批示，营业科室联动下层监管所，构成上下协同、齐抓共管的专项监督工做款式。三是落实属地办理义务，区食安办组织全区780名区、镇（街）、村（居）包保干部开展节前督导步履，对照义务清单核查食物出产运营单元从体义务落实环境，发觉问题成立台账，实行销号办理，鞭策现患整改闭环清零。环绕食物出产、畅通、餐饮办事全链条，凸起沉点范畴、沉点品种、沉点环节，全面排查整治食物平安风险现患。正在出产环节，加大对米面油、肉蛋奶等大食物出产企业及食物小做坊的监视查抄频次，严查原辅料进货检验、出产过程节制和食物出厂查验等轨制施行环境。正在畅通环节，督促年货市场、大型商超、食用农产物批发企业严酷落实索证索票、进货检验记度，确保食物来历可溯、去向可逃。正在餐饮办事环节，聚焦大年夜饭供餐单元、农村集体会餐、旅逛团餐等高风险场景，沉点排查食材储存不妥、未烧熟煮透、生熟交叉污染等问题，群体性食源性疾病发生。同时，加强特殊食物监管，峻厉冲击保健食物虚假宣传、强调功能、假充药品等违法行为；强化节日期间食物快检支持能力，针对蔬菜生果、冰鲜水产物、畜禽肉类等热销品种，集中开展农兽药残留、不法添加物等项目快速检测，早预警、监管取指导并沉，区食安办充实阐扬指导感化，通过“山海”微信号发布春节期间食物平安消费提醒，科学消费，提拔食物平安防护认识和能力。积极开展“你点我检”“你送我检”互动式抽检勾当，吸引千余名市平易近积极参取问卷查询拜访和现场送检，无效拓宽社会监视渠道，提拔群众食物平安参取感和获得感。组织开展食用农产质量量平安专题培训，面向农贸市场从办方及运营户法令律例和典型案例，进一步压实市场从体义务，提拔行业自律程度和风险防控能力，鞭策构成从导、企业担任、参取的社会共治款式。下一步，将持续加大春节期间放哨执度，连结高压监管态势，通顺12345、12315热线赞扬举报渠道，依法从严查处食物平安违法违规行为，泛博消费者饮食平安和消费权益，以现实步履守护平易近群众“舌尖上的年味”。办公时间：周一至周五一般上班时间（08！30-12！00  14！00-17！30），节假日除外。