平易近勤：校园食堂“大体检” 守护师生幸福“

　　为切实保障泛博师生饮食平安，建牢校园食物平安防地。连日来，平易近勤县市场监视办理局积极步履，全面排查校园食物平安潜正在风险现患，全力建立的食物平安樊篱，营制让师生安心、家长的校园饮食。工做人员先后到平易近勤四中、平易近勤县尝试长儿园，实地查看了备菜区、加工区、烹饪间、用餐区等场合。正在查抄过程中，查抄人员沉点关心了学校食堂食物平安从体义务的落实环境、原料进货渠道、食物存储办理办法、复用餐具的清洗消毒法式以及防鼠（虫）等多个环节环节。针对查抄中发觉的问题，工做人员提出了具体的整改看法，并向学校食堂办理人员沉申了校园食物平安工做的主要性，要求被检单元进一步加强食物平安办理工做，切实履行食物平安从体义务，及时消弭食物平安风险现患，守护师生的饮食健康。“尝试长儿园将已最严谨的尺度、最严酷的监管、最平衡的养分落实到每一餐饭，做到操做尺度化、监管通明化，从泉源把控食材到全程规范操做建牢食物平安防地，让孩子们的每一口饭菜都吃得、吃得安心。”平易近勤县尝试长儿园副园长占瑞玲说。平易近勤县市场监视办理局严酷奉行“日管控、周排查、月安排”工做机制，并通过常态化查抄、立异监管模式和食材抽检等多种形式，泉源、过程严管、风险严控，做到全链条可逃溯，稳步推进学校食物平安工做，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。“我们将以‘四个最严’要求为焦点，以此次专项整治为契机，深化部分联动机制，持续加密校园食堂及周边商场超市查抄频次，出力推进‘明厨亮灶’全笼盖，沉点核查食物添加剂‘五专’办理落实环境，严查过时食材、持续强化从业人员平安培训，全力守护师生“舌尖上的平安”，建牢校园食物平安防地。”平易近勤县市场监视办理局副局长李越飞说。平易近勤县市场监视办理局将协同相关部分启动结合查抄步履，加强对校园及其周边食物平安的监管力度，全力保障泛博师生饮食平安。（记者：王菊虹）。